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香辣烤羊腿
香辣烤羊腿
敏zhu
收录时间:2021-11-22 19:35:47 热度:8309℃
3张图片
食材明细
主料
羊前腿
一个
辅料
苹果
半个
干红葡萄酒
一杯
梨子
半个
洋葱
半个
蒜
两头
盐
适量
小茴香
少许
孜然
少许
黑胡椒
少许
干辣椒碎
少许
姜片
少许
香菇
少许
胡萝卜
一根
土豆
一个
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
一天
耗时
简单
难度
香辣烤羊腿的做法步骤
1
羊腿去骨,洗净备用
2
倒入一杯干红,抓均匀
3
撒适量盐,继续抓均匀
4
洋葱,梨子和苹果都切小块混合,姜蒜加入
5
一起倒入羊腿中
6
加入孜然粉,现磨黑胡椒和小茴香
7
干辣椒碎
8
多抓一会,让料均匀
9
盖上保鲜膜,放冰箱腌制过夜
10
配菜,洗净沥干水分,铺在烤盘底
11
冰箱里取出腌制好的羊腿肉,180℃,烤一个小时,中途勤翻面,
12
香喷喷的羊腿烤好啦,蔬菜也非常好吃哦,可以搭配黑椒酱汁蘸着吃
本次制作《香辣烤羊腿》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烧烤
家常菜
午餐
晚餐
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