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泡菜苕粉肉丝
泡菜苕粉肉丝
球娃娃
收录时间:2021-11-22 19:29:56 热度:7423℃
1张图片
“
这是一道湖北菜,忒下饭,做法也超简单!
”
食材明细
主料
瘦肉
适量
泡包菜
适量
苕粉
适量
红椒
1个
辅料
豆瓣酱
1勺
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
醋
少许
小葱
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
泡菜苕粉肉丝的做法步骤
1
准备好食材,苕粉用热水泡软备用,泡菜是自己泡的,更放心。将梅条肉切丝用生粉,生抽腌制10分钟。
2
将泡包菜切成丝,红辣椒切成丝,小葱切小段,大蒜切末。
3
热锅冷油将肉丝翻炒一下。
4
将大蒜末,姜末,红辣椒爆香。再加入一勺豆瓣酱。
5
再将肉丝和苕粉倒入,加入料酒,生抽,盐提味儿。
6
最后加入淀粉水收汁,撒上葱花即可。
7
好吃又下饭的快手菜就好了!保证可以非常有食欲,刺激你的味蕾。
本次制作《泡菜苕粉肉丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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