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收录时间:2021-11-22 19:29:56      热度:7423℃
泡菜苕粉肉丝的做法

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这是一道湖北菜,忒下饭,做法也超简单!

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 泡包菜 适量
  • 苕粉 适量
  • 红椒 1个
辅料

美食特点

泡菜苕粉肉丝的做法步骤

  • 泡菜苕粉肉丝的做法步骤:1
    1
    准备好食材,苕粉用热水泡软备用,泡菜是自己泡的,更放心。将梅条肉切丝用生粉,生抽腌制10分钟。
  • 泡菜苕粉肉丝的做法步骤:2
    2
    将泡包菜切成丝,红辣椒切成丝,小葱切小段,大蒜切末。
  • 泡菜苕粉肉丝的做法步骤:3
    3
    热锅冷油将肉丝翻炒一下。
  • 泡菜苕粉肉丝的做法步骤:4
    4
    将大蒜末,姜末,红辣椒爆香。再加入一勺豆瓣酱。
  • 泡菜苕粉肉丝的做法步骤:5
    5
    再将肉丝和苕粉倒入,加入料酒,生抽,盐提味儿。
  • 泡菜苕粉肉丝的做法步骤:6
    6
    最后加入淀粉水收汁,撒上葱花即可。
  • 泡菜苕粉肉丝的做法步骤:7
    7
    好吃又下饭的快手菜就好了!保证可以非常有食欲,刺激你的味蕾。
本次制作《泡菜苕粉肉丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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