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五花肉炒土豆片
五花肉炒土豆片
宁小麦
收录时间:2022-12-11 19:19:13 热度:1959℃
2张图片
“
土豆是冬天家里的常备菜,既快手又下饭。
”
食材明细
主料
土豆
2个
五花肉
100克
青蒜
适量
辅料
姜
1块
蒜
3瓣
生抽
1大匙
小米椒
2个
花椒粒
1/2小匙
老抽
1小匙
盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
五花肉炒土豆片的做法步骤
1
五花肉切薄片,姜蒜红椒切片。
2
土豆切略厚一点的片,洗去淀粉。。
3
炒锅放油烧热,加入肉片炒出油。
4
放入花椒粒和姜蒜煸炒。
5
加入土豆片,小火煎炒,炒到土豆片变透明,微微发黄。
6
加入生抽、老抽、一点盐炒匀
7
加入小米椒,加一点热水翻炒 。
8
最后放入青蒜苗。
本次制作《五花肉炒土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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