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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
丹青竹韵
收录时间:2022-10-14 21:09:44 热度:10001℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辣椒
适量
辅料
葫萝卜
适量
蒜
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
植物油
适量
料酒
适量
香醋
适量
糖
适量
花椒粉
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
葫萝卜刨丝、青椒切丝备用
2
土豆去皮刨丝与葫萝卜放入水中,洗去淀粉,用时捞出
3
锅加油,下入蒜片、葱姜丝,加花椒粉、糖烹料酒
4
下入葫萝卜丝、土豆丝入锅翻炒,加入香醋
5
下入青椒丝
6
加盐调味出锅
制作小窍门
1、土豆丝用水洗净淀粉口感才会脆爽!
菜谱标签:
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