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啤酒焖鱼

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收录时间：2022-11-12 07:16:02 热度：6892℃

啤酒焖鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲤鱼 1条

辅料

奥尔良腌料 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
啤酒 1灌
葱适量
料酒适量
姜适量

美食特点

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

啤酒焖鱼的做法步骤

1
鲤鱼处理干净，去头去尾，切小段大约厚一厘米（鱼头，鱼尾不要扔掉哦！留着做汤）
2
放葱姜，料酒拌匀腌制二十分钟去腥
3
准备葱姜
4
锅中刷油，葱姜铺平
5
鱼块摆放好
6
放奥尔良腌料
7
放生抽和老抽
8
到入一罐啤酒
9
烧开转小火闷二十分钟
10
汤汁收的差不多关火
11
出锅了

本次制作《啤酒焖鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜午餐晚餐

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