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酱牛排骨

收录时间：2021-11-22 18:58:01 热度：9768℃

酱牛排骨的做法

3张图片

“ 牛排骨，也和猪排，羊排一样，这个做法很好吃的。 ”

食材明细

主料

牛排骨 500克

辅料

干辣椒 两个
姜片两片
葱段少量
胡椒粉 少量
料酒一勺
生抽两勺
东北大酱 一勺
盐少量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

酱牛排骨的做法步骤

1
牛排骨，用开水超出血末，捞出空净水份，在用不沾锅少放点油，把牛排骨煎成金光色。
2
放高压锅，把所有的调料一起放入高压，牛键子卸压，在到大勺收汁，把汤汁完全融入牛排骨里。
3
这样做的牛排骨非常好吃。
4
成品。
5
成品。

制作小窍门

闲费事的不出高压锅也行，开盖收汁也很好的。

本次制作《酱牛排骨》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜

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