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紫薯发面饼

沙儿飞飞❉

收录时间：2022-12-28 07:37:13 热度：7810℃

紫薯发面饼的做法

3张图片

“ 喜欢紫薯的味道、做成馅饼更香更好吃～ ”

食材明细

主料

面粉 200g
水 100g
酵母 2g

辅料

熟紫薯馅 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

紫薯发面饼的做法步骤

1
把水、面粉、酵母拌匀揉成光滑不沾手的面团、进行发酵、我这是头晚上发起、第二天一早起来就蒸
2
内部有蜂窝状就发好了
3
排气揉圆、搓成长条切成五个。
4
擀成圆形的薄片。
5
蒸熟的紫薯泥放中间包起来。
6
压扁成饼形
7
做好所有的
8
放入电饼当中，烙至两面金黄即可。
9
皮儿薄软、馅儿一股浓浓的紫薯香味、
10
非常好吃????

制作小窍门

1、面粉的吸湿性不一样，所以要自己看着加减粉、揉成不沾手为宜
2、面粉中还可以白糖、紫薯馅中也可以加糖。这就要看自己和家人喜欢了！
3、外面的皮要擀薄一点。

本次制作《紫薯发面饼》所使用的厨具：电饼铛、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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