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冬日暖汤猪骨头炖酸菜

收录时间：2021-11-22 18:55:31 热度：5001℃

冬日暖汤猪骨头炖酸菜的做法

1张图片

“ 每每到冬天，在东北家家户户都会炖酸菜，发酵过的酸菜配上猪肉，美味难挡。 ”

食材明细

主料

酸菜适量
骨头适量

辅料

花椒适量
大料适量
葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量
粉条适量

美食特点

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

冬日暖汤猪骨头炖酸菜的做法步骤

1
骨头焯水。
2
水中放入葱姜花椒大料。
3
放入骨头。
4
酸菜洗干净
5
酸菜切片。
6
酸菜切丝。
7
洗几遍，挤干水分。
8
放入砂锅中炖煮。
9
炖1小时，放入粉条。
10
装盘。

本次制作《冬日暖汤猪骨头炖酸菜》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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