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冬日暖汤 猪骨头炖酸菜
冬日暖汤 猪骨头炖酸菜
柳絮1982
收录时间:2021-11-22 18:55:31 热度:5006℃
1张图片
“
每每到冬天,在东北家家户户都会炖酸菜,发酵过的酸菜配上猪肉,美味难挡。
”
食材明细
主料
酸菜
适量
骨头
适量
辅料
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
粉条
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
冬日暖汤 猪骨头炖酸菜的做法步骤
1
骨头焯水。
2
水中放入葱姜花椒大料。
3
放入骨头。
4
酸菜洗干净
5
酸菜切片。
6
酸菜切丝。
7
洗几遍,挤干水分。
8
放入砂锅中炖煮。
9
炖1小时,放入粉条。
10
装盘。
本次制作《冬日暖汤 猪骨头炖酸菜》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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