您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甜甜圈

甜甜圈

收录时间：2021-11-22 18:55:18 热度：4484℃

9张图片

“ ????方太烤箱美食????第27道❗️甜甜圈????
懒人版甜甜圈???? 做法，不用油炸????，松软香甜，营养又美味???? ”

主料

辅料

1
????主料????高筋面粉????：150克；白巧克力：30克；黑巧克力????：80克；水????：75克；蛋液????：20克；白砂糖????：25克；黄油????：12克；海盐????：1克；酵母：3克；可可粉☕：少许；
2
除黄油????和可可粉☕之外，将所有材料混合????，揉成面团〰️
3
将面团揉至不粘手之后加入黄油????再揉15分钟????
4
制作好的面团进行第一次发酵????，时间约为1小时⏰ 然后面团排气????，擀成1厘米的厚度〰️
5
擀好面团，用甜甜圈模具压型????
6
压好的甜甜圈????放入烤盘，放入方太烤箱????，选择发酵功能发酵1小时左右????，直至面团变大1倍〰️
7
方太烤箱选择常规烘焙（上下火????）模式-180℃????️，预热完成后放到中层烤20分钟⏰，表面呈金黄色即可〰️
8
黑巧克力????放入容器中，隔水????加热至完全融化????，待甜甜圈????冷却之后，将一半甜甜圈浸入巧克力溶液中????
9
将淋面后的甜甜圈????放置在油纸或烤架上，撒上糖霜????等装饰即可〰️
10
懒人版甜甜圈???? 做法，不用油炸????，松软香甜，营养又美味????