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收录时间:2022-11-22 22:58:45      热度:8014℃
椒油拌萝卜丝的做法

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冬吃萝卜夏吃姜,又到了各种萝卜批量上市的季节。今天用青皮萝卜做一道小凉菜,做法非常简单,只需用花椒油拌匀即可,做法如下;

食材明细

主料
  • 青皮水萝卜 500克
辅料

美食特点

椒油拌萝卜丝的做法步骤

  • 椒油拌萝卜丝的做法步骤:1
    1
    把萝卜去皮切成细丝撒少许盐。
  • 椒油拌萝卜丝的做法步骤:2
    2
    再味精和白米醋拌匀。
  • 椒油拌萝卜丝的做法步骤:3
    3
    往手勺里放入油和花椒炸香。
  • 椒油拌萝卜丝的做法步骤:4
    4
    然后把热花椒油滗入萝卜丝里拌匀。
  • 椒油拌萝卜丝的做法步骤:5
    5
    萝卜丝拌匀后盛入盘中便可上桌食用。
  • 椒油拌萝卜丝的做法步骤:6
    6
    简单的拌萝卜丝就做好了。

制作小窍门

拌萝卜丝特点;色泽清爽、椒油清香、萝卜脆嫩、十分爽口。

温馨提示;
1、拌萝卜丝的口味可按自己喜欢的口味来调节,用辣椒油等都可以。
2、按此法还可以制作糖醋萝卜丝,用它当做下酒或醒酒小菜都很好。

大炒勺的这款简易快捷的家常小凉菜“椒油拌萝卜丝”就做好了,供朋友们参考!
菜谱标签: 凉菜   家常菜   早餐   夏季食谱   午餐   晚餐  

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