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牛肉香菇白菜馅饼
牛肉香菇白菜馅饼
最初的最美❤
收录时间:2024-04-22 06:50:00 热度:6859℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
200g
水
120g
牛肉馅
适量
白菜
适量
香菇
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
适量
食用油
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
牛肉香菇白菜馅饼的做法步骤
1
先来和面,先用60毫升热水烫一下面,一边倒水一边用筷子搅拌
2
最后倒入60毫升凉水,用筷子搅拌成棉絮状然后和成面团
3
和好的面团盖保鲜膜放一边醒二十分钟
4
香菇洗净切碎,白菜切碎攥出多余水分
5
牛肉馅加入所有调料拌匀
6
牛肉馅加入香菇和白菜拌匀
7
醒好的面团分成大小均匀面团,擀成薄片放入馅料,包成包子按扁
8
锅中刷油放入馅饼坯小火煎
9
煎制两面金黄色出锅
10
出锅了。
制作小窍门
馅饼皮擀薄点,皮薄馅大。
本次制作《牛肉香菇白菜馅饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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