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清蒸带鱼
清蒸带鱼
花鱼儿
收录时间:2022-11-16 00:17:24 热度:3277℃
3张图片
食材明细
主料
带鱼
475克
辅料
姜片
适量
盐
1小勺
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸带鱼的做法步骤
1
食材:带鱼(已去头去内脏洗净)、姜片
2
将带鱼剪成段,加1小勺盐。
3
抓匀,腌制10分钟。
4
随后,将姜片搁入盘中。
5
接着,放入腌制好的带鱼,加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
再搁入剩余的姜片。
8
然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
9
开盖取出。
本次制作《清蒸带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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