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收录时间:2021-11-22 18:38:45      热度:7445℃
炝炒土豆包菜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 包菜 小半个
  • 蒜片 适量
  • 辣椒酱 适量

美食特点

炝炒土豆包菜的做法步骤

  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:1
    1
    土豆加盐焯水煮熟后,再把包菜也焯水捞出
  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:2
    2
    准备辣椒酱
  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:3
    3
    起锅放油下蒜片辣椒酱
  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:4
    4
    煸炒香出红油
  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:5
    5
    下入包菜土豆片
  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,烹黄酒
  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:7
    7
    食材炒软后,调味,少许生抽,放点盐,鸡精即可!
  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:8
    8
    成品,包菜脆嫩,土豆绵软!
  • 炝炒土豆包菜的做法步骤:9
    9
    成品,微辣爽口!

制作小窍门

土豆一定要提前焯水,和包菜炒制时才容易成熟!包菜也焯水能保持菜的颜色翠绿!
本次制作《炝炒土豆包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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