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炝炒土豆包菜
炝炒土豆包菜
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 18:38:45 热度:7469℃
2张图片
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
包菜
小半个
蒜片
适量
辣椒酱
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
炝炒土豆包菜的做法步骤
1
土豆加盐焯水煮熟后,再把包菜也焯水捞出
2
准备辣椒酱
3
起锅放油下蒜片辣椒酱
4
煸炒香出红油
5
下入包菜土豆片
6
翻炒均匀,烹黄酒
7
食材炒软后,调味,少许生抽,放点盐,鸡精即可!
8
成品,包菜脆嫩,土豆绵软!
9
成品,微辣爽口!
制作小窍门
土豆一定要提前焯水,和包菜炒制时才容易成熟!包菜也焯水能保持菜的颜色翠绿!
本次制作《炝炒土豆包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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