菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 雪里蕻炒鱿鱼

雪里蕻炒鱿鱼

寻一份安逸_

收录时间：2021-11-22 18:31:44 热度：357℃

雪里蕻炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼适量
雪里蕻咸菜 适量
干红辣椒 适量
香葱适量

辅料

蚝油适量
家乐麻辣鲜露 适量
花生油 适量
白胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪里蕻炒鱿鱼的做法步骤

1
雪里蕻洗净取杆子部分。
2
鱿鱼去黑膜洗净，锅内水烧开，放入姜片，葱白，料酒下入鱿鱼焯水。
3
鱿鱼切丝加入适量蚝油，家乐麻辣鲜露，花生油腌制片刻。
4
雪里蕻切成长约二厘米的小段。
5
热锅冷油下入一半葱末干红辣椒爆香。
6
倒入鱿鱼丝翻炒片刻。
7
盛起。
8
锅洗净，继续热锅冷油爆香葱末干红辣椒，倒入雪里蕻炒片刻。
9
倒入鱿鱼丝一起翻炒，加入适量白胡椒粉。
10
盛盘即可。

制作小窍门

1、雪里蕻腌制时放盐量没有固定的量，我家口味偏清淡，所以没有另外加盐，各位小伙伴可以按照自己口味控制盐量。
2、鱿鱼焯水变色卷起即可，不然太老口感就不好了。

本次制作《雪里蕻炒鱿鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

墨西哥菜万圣节山东小吃春卷五谷杂粮元旦防雾霾小满补锌利尿润肺止咳野餐紧致肌肤朋友聚餐乳酪蛋糕糖水补心春分