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熬香葱油

收录时间：2021-11-22 18:07:06 热度：4912℃

熬香葱油的做法

1张图片

“ 自制香葱油，香味浓郁，用来做葱油饼及葱油拌面都是非常不错的！ ”

食材明细

主料

香葱适量

辅料

稻米油 适量

美食特点

葱香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

熬香葱油的做法步骤

1
香葱适量洗净，甩干水份备用
2
切成段，葱白和葱叶分开放
3
热锅倒入适量油
4
下葱白小火不停的翻炒（一定是小火慢熬）
5
待葱白熬成有点变黄色时
6
下葱叶也是小火慢熬，期间不停的翻动
7
经过二十多分钟的慢熬（香味已很浓郁）
8
熬成这样即可，（如图）无需太焦
9
成品图，太香啦！整个厨房弥漫着香味！
10
成品图

制作小窍门

全程小火慢熬，防烧焦！

本次制作《熬香葱油》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：自制酱料

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