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白菜水饺
白菜水饺
董小伊
收录时间:2021-11-22 18:06:07 热度:3519℃
3张图片
“
冬季暖心美食好吃不如饺子,白菜馅的水饺鲜嫩多汁,咬一口满满的汤汁裹着大大的肉馅那绝对是吃货最大的满足。
”
食材明细
主料
白菜
适量
猪肉
1斤
辅料
葱花
适量
盐
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
醋
适量
辣椒油
适量
老抽
适量
蒜末
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
白菜水饺的做法步骤
1
菜馅肉馅准备就绪
2
把白菜剁好之后用盐杀杀水份,免得包的时候白菜出水
3
肉馅提前剁好用油+五香粉+蚝油+老抽调好顺着一个方向上劲
4
把攥干的白菜团放在肉馅里调匀馅料备用,
5
事先活好的面团
6
搓成长条切成大小均匀的面饥
7
擀皮
8
包馅
9
包好的饺子
10
摆好喽等着下锅煮
11
水开煮饺子
12
大火烧开,饺子放入锅中
13
煮3个开当锅中饺子都飘起来就好了
14
盛出放到盖帘上控水
15
装盘,配上自己喜欢的蘸料
16
开吃喽????,皮薄馅大
17
成品上图
18
再来一张。
本次制作《白菜水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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