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排骨莲藕玉米汤
排骨莲藕玉米汤
冷水浮萍
收录时间:2024-05-30 23:37:38 热度:9856℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
两斤
莲藕
两个
玉米
一个
姜
一小块
辅料
盐
少许
料酒
一勺
花椒
几粒
大料
2-3粒
草果
一个
桂皮
一块
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
排骨莲藕玉米汤的做法步骤
1
排骨洗净切成小块
2
开水焯排骨,将沫子滤掉,然后滚开的情况下将排骨捞出来
3
焯水后的排骨
4
将炒好的排骨放入电高压锅,放姜片、料酒、花椒、大料、草寇、桂皮等炖肉料,放开水,高压锅炖肉档煮
5
莲藕削皮
6
切大块
7
老玉米切小块
8
排骨已经炖熟,将玉米和莲藕放入,开盖煮20分钟左右,品尝莲藕熟了,放盐调节味道。
9
成品图。
本次制作《排骨莲藕玉米汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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