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山楂果冻

收录时间：2021-11-22 18:05:10 热度：640℃

山楂果冻的做法

3张图片

食材明细

主料

山楂 300克

辅料

冰糖 200克
卡拉胶 20克
清水 500克

美食特点

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

山楂果冻的做法步骤

1
准备好食材，山楂用盐水浸泡十分钟，后洗净。
2
用山楂去核器去掉山楂
3
去掉籽的山楂
4
卡拉胶用500克凉水浸泡十分钟
5
浸泡十分钟后开火，加入冰糖烧开，同时，把卡拉胶也烧至融化
6
大火烧开后，转小火，把卡拉胶烧至融化后放入山楂
7
把山楂放到融化了的卡拉胶水里煮两三分钟后关火
8
倒进玻璃容器里，放凉
9
凝固后就成山楂果冻啦！
10
没有防腐剂，吃着放心哟！

本次制作《山楂果冻》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：懒人食谱下午茶

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