“ 烹制生菜的方法，一般用的“白灼”比较多，用蚝油调味，吃起来口味清鲜。这道【爆炒生菜】是用干辣椒和花椒，旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜，值得一试。 ”

主料

• 生菜 800克

辅料

• 油 10克
• 盐 6克
• 花椒 5克
• 干辣椒 5个
• 白糖 2克