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干虾杂菌豆腐煲
干虾杂菌豆腐煲
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 17:58:43 热度:9588℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
300克
辅料
香菇
适量
口蘑
适量
金针菇
适量
干虾仁
50克
葱
适量
蒸鱼豉油
一勺
胡椒粉
少许
盐
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干虾杂菌豆腐煲的做法步骤
1
准备好食材。
2
豆腐切厚片,口蘑对半切开,香菇切两半金针菇去根,葱切葱花,姜切丝。
3
粉丝用冷水泡软。
4
把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
5
锅中再次放少许油,爆香葱姜。
6
放干虾炒一下。
7
放入香菇个口蘑翻炒,翻炒均匀。
8
把炒过的食材放到砂锅里,再铺上豆腐加清水,清水与豆腐平就可以了。
9
再放少许胡椒粉和蒸鱼豉油盐调味。
10
盖上盖子小火炖五分钟。
11
时间到放金针菇和泡好的粉丝再煮一分钟。
12
关火,撒少许香葱点缀,开吃。
本次制作《干虾杂菌豆腐煲》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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