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蒜蓉柚子皮

收录时间：2021-11-22 17:55:17 热度：3371℃

蒜蓉柚子皮的做法

1张图片

食材明细

主料

柚子皮 1个
蒜瓣 4瓣

辅料

蚝油适量
生抽适量
食盐适量
花生油 适量
小米椒 2个

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉柚子皮的做法步骤

1
柚子皮去外衣，横切成小片
2
放入清水中，不断揉捏，以去苦味
3
锅里加水，放入柚子皮，
4
水开，煮五分钟，然后关火，加入冷水继续揉捏柚子皮
5
蒜瓣拍碎，小米椒切段
6
碗里加入蚝油生抽食盐
7
热锅，加入花生油，油温七成热加入小米椒蒜蓉，翻炒均匀后，加入挤干水的柚子皮，翻炒均匀，再加入蚝油生抽食盐和适量的水
8
翻炒两分钟，起锅，完成美食

本次制作《蒜蓉柚子皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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