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????方太美食大课堂????第14道‼️糖醋排骨????
酸酸甜甜的糖醋排骨????，想吃的小伙伴们赶紧收藏????起来吧❗️ ”
食材明细
美食特点
糖醋排骨的做法步骤
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1
????主料????排骨????：1000g ；料酒????：5g；生抽????：15g；冰糖????：20g；醋☕：10g；葱????：少许；芝麻：少许；
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2
锅烧空气????，冷水????下锅，排骨????焯水〰️
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4
擦干锅底，锅烧????空气????，加油????润锅，把排骨????煎出多余的油分〰️
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5
接着往锅中，倒入热水????、一分料酒????、两分醋☕、三分酱油????、加上四分糖????
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7
开盖收汁，把可口的排骨????盛出，撒上自芝麻和葱花????做点缀〰️
制作小窍门
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????
2⃣记得要冷水下锅????
3⃣热水????不会让排骨????的肉紧缩变硬哦〰️
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：其他、炒锅
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