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萝卜老鸭汤

收录时间：2023-01-07 05:16:40 热度：5341℃

萝卜老鸭汤的做法

4张图片

“ 半只老鸭分了几餐，隔天的给家人炖着吃。今天用萝卜一起配炖，汤底也十分的鲜美，友友们喜欢也可以做个参考。 ”

食材明细

主料

老鸭 1份
白萝卜 1个
胡萝卜 1个

辅料

生姜适量
细盐适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜老鸭汤的做法步骤

1
备老鸭块一份，白萝卜一个，胡萝卜一个，姜。
2
将老鸭块先下锅焯洗好，再清洗好备用。
3
将老鸭及姜片下锅，再加入清水，大火煮开，再中火炖一个半小时。
4
炖至如图状，鸭块出味熟透。
5
再将萝卜块下锅，继续炖煮半小时就可以。
6
炖好之后加入细盐及葱花点缀调味就可以。
7
如图这样子一份萝卜老鸭汤就完成啦。

本次制作《萝卜老鸭汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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