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可爱萌哒熊掌

丫丫嘛嘛
收录时间：2021-11-22 17:45:41      热度：2490℃
可爱萌哒熊掌的做法

  2张图片

“ 立冬已经过去，就要进入冬天的大门，但是还能够感受到暖暖的阳光，闲暇之际来制作个萌达在暖掌，感受下温暖在气息。 ”

食材明细

主料
  • 软欧面包粉 300g
  • 白砂糖 15g
  • 食用盐 3g
  • 酵母 3g
  • 黄油 15g
  • 果蔬粉 3g
  • 水 190g
辅料

美食特点

可爱萌哒熊掌的做法步骤

  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：1
    1
    食材大集合
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：2
    2
    将物料投放面包机中
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：3
    3
    添加液体进行搅拌
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：4
    4
    形成粗膜加入黄油
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：5
    5
    将揉好在面团放入37度进行发酵
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：6
    6
    馅料食材集合
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：7
    7
    将奶酪软化后搅拌细腻光滑,在加入除芝士奶酪以外的材料
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：8
    8
    加入芝士奶酪碎
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀即可
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：10
    10
    取出发酵2倍大的面团
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：11
    11
    进行分割面团，4个80g,16个12g
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：12
    12
    卷起收口，切一边稍大，一边小
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：13
    13
    整形拼接，进行发酵
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：14
    14
    酵一倍大时进行装饰烤焙
  • 可爱萌哒熊掌的做法步骤：15
    15
    160/180度烤制20分钟即可。
本次制作《可爱萌哒熊掌》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙   高颜值  

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