菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 昂刺鱼豆腐汤

昂刺鱼豆腐汤

收录时间：2022-12-02 08:35:12 热度：5921℃

昂刺鱼豆腐汤的做法

1张图片

“ 汤鲜味美，在微凉的深秋，来上一碗简直太美味啦！ ”

食材明细

主料

昂刺鱼 三条
豆腐一块
姜几片
葱适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 少许
热水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

昂刺鱼豆腐汤的做法步骤

1
昂刺鱼洗净用厨房用纸吸干水份。
2
姜几片切成丝备用。
3
热锅倒入适量稻米油，下姜丝煸香。
4
下昂刺鱼两面煎下。
5
倒入适量料酒先焖煮两分钟，以便去腥增鲜（这一步很重要哦！）
6
锅内加入适量热水烧开。
7
豆腐洗下备用。
8
放入豆腐大火烧开转中火烧廿分钟。
9
锅中烧鱼汤期间，葱切成段备用。
10
待鱼汤变成奶白色时，加入适量盐，胡椒粉调味。
11
下葱段烧一分钟即可。
12
成品图（美味一锅端，保温性更好）。
13
成品图。

制作小窍门

昂刺鱼微煎后放入适量料酒先焖煮两分钟，可以去腥增鲜哦！

本次制作《昂刺鱼豆腐汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

烛光晚餐痛经贴秋膘面条山西小吃妇女节七夕青团祛湿陕西小吃农家菜醒酒产妇祛痘午餐小清新防辐射温州菜