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红烧龙利鱼

收录时间：2021-11-22 17:38:20 热度：6461℃

红烧龙利鱼的做法

1张图片

“ 肉质细腻鲜美，酱香味浓郁，是一道营养美味的家常菜！ ”

食材明细

主料

龙利鱼 一块
姜几片

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 少许
淀粉少许

美食特点

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼自然解冻后，清洗干净后用厨房用纸吸干水分，撒上少许淀粉
2
姜几片备好
3
热锅倒入适量稻米油，下姜片煸香
4
下龙利鱼块两面微煎下
5
加入适量热水，盐及生抽，少许胡椒粉中火煮十五分钟
6
待汤汁变浓稠时，即可关火出锅
7
成品图。

制作小窍门

龙利鱼自然解冻后再烧，肉质更细腻！

本次制作《红烧龙利鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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