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双椒炒双菇
双椒炒双菇
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 17:36:20 热度:9204℃
2张图片
食材明细
主料
蟹味菇
300克
白玉菇
200克
辅料
青椒
一个
红椒
一个
葱
一根
蒸鱼豉油
一勺
盐
适量
淀粉
一勺
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
双椒炒双菇的做法步骤
1
准备好食材
2
把双菇摘开洗净,青红椒切粗一点的丝,葱切葱花
3
把双菇放到开水里焯烫一分钟,捞出挤干水分,备用
4
碗中放一勺干淀粉,少许鸡精和适量盐,再加半碗清水调成碗汁
5
锅中放油,爆香葱花
6
放入青红椒丝翻炒
7
翻炒片刻后,再倒入双菇
8
把所有食材都翻炒均匀
9
炒一分钟后,倒入调好的水淀粉勾芡
10
汤汁收干后出锅
11
装盘,颜色很漂亮,口感也很棒哦。
本次制作《双椒炒双菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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