菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡

辣子鸡

收录时间：2021-11-22 17:34:39 热度：4821℃

辣子鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡 1只

辅料

姜适量
干辣椒 适量
大蒜适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
椒盐适量
油适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

辣子鸡的做法步骤

1
鸡一只洗净切块。
2
放入盆中加入料酒、椒盐。
3
拌匀腌制一会。
4
准备辣椒、大蒜、花椒和姜片（花椒没有拍）。
5
锅中放入适量油烧热（油略多些）。
6
放入腌制好的鸡块。
7
炸至鸡块焦黄。
8
放入辣椒，大蒜、姜片和花椒炸香。
9
捞出沥干（多余的油倒入碗中）。
10
锅中放入适量老抽、生抽和白糖拌匀。
11
放入炸好的鸡块撒上白芝麻。
12
翻炒均匀即可。
13
装盘。

本次制作《辣子鸡》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

清热解毒戚风蛋糕西餐咖啡山东小吃陕西菜高档节日习俗月饼丰胸提高免疫力补碘重庆菜夏季食谱川菜河北菜祛痰健脾