菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄瓜小咸菜

黄瓜小咸菜

美美地吃货

收录时间：2024-02-14 20:37:50 热度：9757℃

黄瓜小咸菜的做法

1张图片

“ 秋冬季的早上，各种粥啊，蒸包啊，开始热气腾腾的出现在餐桌上了，小咸菜的存在感瞬间提升！ ”

食材明细

主料

黄瓜一根

辅料

蒜瓣 4-5个
鲜红辣椒 一小段
味极鲜 适量
糖适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜小咸菜的做法步骤

1
黄瓜洗净，用厨房纸吸干水分，备用
2
根据自己的需求，把黄瓜切段，蒜瓣去皮备用
3
黄瓜切条，每段切六等分，把黄瓜心去掉。蒜瓣切片。
4
切好的黄瓜段放入无水无油的容器内，撒盐腌制10分钟。
5
腌制中间要颠几次，让盐充分腌制。
6
腌制后，倒掉腌出的水，用厨房纸吸走多余的水。放入糖，蒜片，鲜辣椒段，味极鲜。
7
搅拌均匀。
8
盖上保鲜膜放入冰箱，明早就可以装盘实用了。也可以放到保鲜盒里，放冰箱存储。
9
成品装盘！
10
可以搭配任何早餐！

本次制作《黄瓜小咸菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜泡酱腌菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

消食清明腊八粥产后调理鱼类七夕粥止血调理祛痘自制食材抗皱馒头花卷贴秋膘河北菜补铁饮品养发减压