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简单美味炒年糕
简单美味炒年糕
老杨的厨房
收录时间:2023-02-26 01:59:28 热度:4085℃
1张图片
“
其实这个菜是宁式炒年糕的翻版,味道很不错。
”
食材明细
主料
五花肉片
适量
年糕
半斤
雪菜
半饭碗
辅料
盐
一茶匙
料酒
适量
味精
适量
五香粉
适量
美食特点
五香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简单美味炒年糕的做法步骤
1
底油放五花肉片煸炒出油,下料酒翻炒均匀,倒入雪菜,翻炒盛出。
2
一汤勺油,年糕均匀沾油,放半饭碗水,煮一下年糕,软硬程度根据自己喜好。
3
下炒好的雪里蕻,调盐一茶匙(要是用雪里蕻要尝尝味道再调)五香粉一茶匙,味精半茶匙,香油适量即可。
制作小窍门
吃完年糕,剩下雪菜和肉拌面吃也不错。
菜谱标签:
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