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小炒牛蛙
小炒牛蛙
远方梦
收录时间:2021-11-22 17:24:44 热度:7088℃
1张图片
食材明细
主料
牛蛙
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
剁椒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小炒牛蛙的做法步骤
1
牛蛙剁好,准备好葱、姜、蒜、红辣椒,剁椒
2
热锅放茶油,放姜爆炒
3
放大蒜,辣椒,放盐继续爆炒
4
放剁辣椒
5
放牛蛙,加盐
6
加生抽,胡椒粉少许
7
加少许水,稍煮,放大蒜叶,我还放了葱结
8
牛蛙很容易熟,不要煮太久,起锅,味道鲜美!
制作小窍门
盐不要太多,因为有剁椒。
本次制作《小炒牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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