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全麦香葱小花卷
全麦香葱小花卷
芷菲
收录时间:2022-11-09 21:58:04 热度:4857℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
酵母
1块
香葱
适量
泡打粉
适量
配料
糖
100克
水
250克
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
全麦香葱小花卷的做法步骤
1
酵母用温水融开。
2
把面粉、糖、泡打粉拌均匀。
3
倒入融开的酵母水。
4
加入剩下的水。
5
把面粉拌均匀。
6
揉成面团 稍饧一会儿。
7
放到案板上揉匀。
8
擀成长方形薄片。
9
刷上油。
10
撒上盐和葱花。
11
从一端卷起,直到全部卷完,收口处捏紧。
12
切成大小相同的剂子。
13
在剂子的中间切一刀,把两边向中间对捏,两边向左右拉,收口在底部。
14
做好的花卷胚。
15
再白钢盘上刷油。
16
把花卷放到上面,静置40分钟后开始蒸制,开锅蒸制8分钟。
17
蒸好的花卷。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
午餐
工作餐
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