菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甘蓝炒粉

甘蓝炒粉

收录时间：2025-05-18 13:13:40 热度：991℃

甘蓝炒粉的做法

1张图片

“ 这是一道家常菜，制作简单，营养丰富。 ”

食材明细

主料

甘蓝适量
肉适量

辅料

葱姜丝 适量
蒜末适量
香菜适量

配料

植物油 适量
料酒适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
花椒粉 适量
辣椒油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

甘蓝炒粉的做法步骤

1
肉切丝、甘蓝切丝备用
2
粉丝用开水汆烫后捞出备用
3
葱姜丝、花椒粉爆锅，放入糖，再放入肉丝炒到变色，下入甘蓝丝炒制，加料酒，加少许盐（这道菜的盐量分二次加入）将菜中的水份炒出
4
可加少量水略炖，同时下入粉丝，约3分钟左右（视各家情况）。（火力由大火转中火）
5
菜呈半透明状时即熟，加盐、蚝油调味，出锅前再淋入辣椒油、加蒜末翻炒两下，闭火散上香菜即可。
6
别小看了家常菜，想要做好也得用心才行哦！

菜谱标签：素菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

馄饨鱼类烛光晚餐鲁菜火锅老人祛痰上海小吃其他点心农家菜护肝明目春分壮阳气血双补润肺天津小吃东北菜抗皱