菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杂蔬排骨汤

杂蔬排骨汤

收录时间：2022-12-14 00:47:17 热度：8632℃

杂蔬排骨汤的做法

1张图片

“ 秋冬季节是进补的最佳时候，煲一锅清淡美味的杂蔬排骨汤，是家庭主妇们的首选。 ”

食材明细

主料

甜玉米 2个
大白菜 3—4片
干海带 1张
排骨 1000克

辅料

料酒 2勺
葱段适量
姜片适量
盐 2大勺
鸡精 1勺

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

杂蔬排骨汤的做法步骤

1
甜玉米两个，洗净，剁两厘米长的小块，备用。
2
大白菜择洗，用手掰成小片状，备用。
3
干海带冷水泡发，洗净，切小方块，备用。
4
排骨泡去血水，放入开水锅中，加料酒飞水，氽烫捞出。
5
砂锅（我用铁锅代替了）注水，加排骨、葱段、姜片，大火烧开。
6
加海带，大火烧开，撇去浮沫。
7
加甜玉米，大火再次烧开，转小火煲煮一半小时以上。
8
加盐调味。
9
加鸡精调味。
10
倒入大白菜。
11
五六分钟后，白菜烧至软透，即可出锅。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

早餐秋冬进补海鲜增重增肌零食私房菜益智补脑菜补铁苏菜北京菜补心元旦蛋糕白露素食小年其他点心