菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧仙草

烧仙草

陌上花开

收录时间：2024-04-12 12:51:38 热度：8344℃

烧仙草的做法

1张图片

食材明细

主料

木薯粉 适量
南瓜小块
紫薯两个
芋头一个

辅料

纯牛奶 半盒
仙草冻 100g
红糖水 80ml

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

烧仙草的做法步骤

1
南瓜、紫薯、芋头切薄片蒸熟，大概十五分钟左右就可以了。我这里为方便三样一起蒸，紫薯把芋头染色了。
2
蒸熟后压成泥。要热的时候压泥
3
加木薯粉，搅拌成棉絮状，
4
揉成团，如果太沾手，加少量木薯粉，一定少量少量加
5
搓成条型。
6
切丁，也可切小点，搓圆就是珍珠了。
7
做了一下午的成品，食材弄太多了，剩下的准备冷冻起来。
8
煮四五分钟左右就浮上来了。因为第一次做，怕不熟，煮的时间久点，芋头的芋圆有点糊了，其他两样不错。煮熟捞出过凉水或放冰水
9
加仙草冻（我这边讲草糊），超市买的，懒得自己做。
10
加纯牛奶和红糖水，甜度按自己口味添加。红糖水:三勺红糖+80毫升水烧开即可。
11
放冰箱冷藏一下更美味。

制作小窍门

个人感觉，南瓜芋圆特别Q弹，芋头的不怎么Q，紫薯有点糯糯的。

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

产妇防辐射大雪香港美食减肥面包酒席便秘补锌教师节感恩节活血化瘀满汉全席上海菜午餐果汁天津小吃护肝