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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
馋嘴猫兰淡若水
收录时间:2023-06-09 02:04:44 热度:7584℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
一斤左右的鲈鱼,收拾好内脏洗净淋干水分,肚子塞葱姜。用盐胡椒粉料酒在身上涂抹腌制二十分钟。
2
蒸箱一百度蒸18分钟。也可以锅里蒸,这个无所谓。端出蒸好的鱼倒出盘子里的水,切葱丝放入鱼身上。浇上蒸鱼豉油,锅里倒油,烧至冒烟,倒在鱼身上。
3
然后再放上香菜即可。
制作小窍门
喜欢好看的可以切点红菜椒丝。就漂亮了。我家丫头看见辣椒菜椒就不吃。所以一点辣的都不能加。希望可以帮到有需要的人。
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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