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排骨炖豆角杂蔬

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 16:07:32      热度：9448℃
排骨炖豆角杂蔬的做法

  1张图片

“ 这道菜是给我妈妈做的。
老太太吃的特别清淡，所以，每一餐都是单独给她做的饭菜。
一个人吃，只做一个菜，营养太单一，我每次都是把不相克的几种食材放一起。这样一个菜，也能保证丰富的营养成分。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

排骨炖豆角杂蔬的做法步骤

  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：1
    1
    排骨洗净
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：2
    2
    冷水下锅焯水
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：3
    3
    开锅即可
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：4
    4
    冷水冲洗浮末
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：5
    5
    放电压力锅内
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：6
    6
    加清水
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：7
    7
    选排骨档
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：8
    8
    煮好的排骨备用
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：9
    9
    豆角，胡萝卜，杏鲍菇洗净
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：10
    10
    切丁
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：11
    11
    洋葱和姜切丁
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：12
    12
    热锅冷油
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：13
    13
    油热放所有菜丁翻炒
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：14
    14
    菜断生放食盐
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：15
    15
    放排骨和排骨汤
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：16
    16
    盖锅盖小火炖
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：17
    17
    汤汁不多的时候打开锅盖
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：18
    18
    香菜洗净切末
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：19
    19
    放香菜和鸡精，拌匀即可
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：20
    20
    装盘
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：21
    21
    成品
  • 排骨炖豆角杂蔬的做法步骤：22
    22
    成品
本次制作《排骨炖豆角杂蔬》所使用的厨具：电压力锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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