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收录时间:2022-12-12 04:51:26      热度:1964℃
豆腐狮子头的做法

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精致,是一种简约而不简单的境界,并不单单停留于外表、容颜,而需要触及更深层次的东西,比如一个女人的内质,她的心态,她的生活态度,她的一颗清绝的精致的心。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

豆腐狮子头的做法步骤

  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    1
    1-4原料图。
    北豆腐。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    2
    虾仁,肉馅。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    3
    鸡蛋,香菜。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    4
    虾仁剁碎。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    5
    将豆腐提前煮5分钟。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    6
    取出压碎。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    7
    500克豆腐放75克虾馅、75克肉馅。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    8
    加入香菜粒、木耳末,调入盐、胡椒粉、白糖、生粉、鸡蛋搅拌上劲。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    9
    锅中加入适量清水,在手上抹少许淀粉水。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    10
    将豆腐馅团成球状,待水温40度左右时下入锅中。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    11
    小火加热至定型,开锅后小火再炖5分钟。
  • 豆腐狮子头的做法步骤:2
    12
    出锅后调入味精、胡椒粉、盐,撒入香葱、香菜即可。

制作小窍门

煮好的豆腐一定在挤干里面的水分!
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   婴儿   儿童   夏季食谱   晚餐   工作餐  

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