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蔬菜炒面
蔬菜炒面
lengnina
收录时间:2021-11-22 15:55:41 热度:5273℃
1张图片
食材明细
主料
面条
适量
包菜
适量
胡萝卜
适量
红椒
适量
葱叶
适量
辅料
蚝油
适量
老抽
适量
味精
少许
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蔬菜炒面的做法步骤
1
蔬菜切丝
2
面条煮八分熟捞出过凉水,最好用纯净水或凉开水
3
起锅烧油炒蔬菜,放入半小勺五香粉
4
蔬菜炒软,放入沥干水的面条
5
放入半匙老抽,半匙蚝油
6
炒均匀后,放入红椒丝和葱叶段炒均匀后撒少许味精
7
成品。
制作小窍门
大火快炒,时间太长面条会塌。
本次制作《蔬菜炒面》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面条
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