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蒸滑鸡

收录时间：2021-11-22 15:51:42 热度：8384℃

蒸滑鸡的做法

1张图片

“ 蒸滑鸡，味香肉滑，老少适宜。 ”

食材明细

主料

乌鸡 500克
香菇 25克
玉米粒 80克

辅料

油 5克
盐适量
鸡精 2克
胡椒粉 2克
生抽 10毫升
蚝油 5克

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸滑鸡的做法步骤

1
乌鸡洗净渐件。
2
香菇用开水泡过，然后剪成小块。
3
玉米粒加入适量盐和鸡精抓匀。
4
鸡肉加入适量生抽、蠔油、鸡精、胡椒粉、木茨粉抓匀，洒上香菇碎备用。
5
玉米铺平盘底，把鸡肉码在上面，盖上保鲜膜。
6
入电饭煲按煲饭档蒸。
7
时间到，开盖，取出直接上桌即可。

本次制作《蒸滑鸡》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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