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烧带鱼
烧带鱼
森林小花熊_lZQJ
收录时间:2021-11-22 15:50:45 热度:4624℃
1张图片
“
从小喜欢烧带鱼,那会儿妈妈都会只是给我鱼肉吃的!
”
食材明细
主料
炸带鱼
500克
辅料
葱段
少许
姜
5片
蒜
10瓣
花椒
少许
蚝油
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
盐
半勺
糖
5大勺
醋
3大勺
清水
500克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
烧带鱼的做法步骤
1
葱姜蒜。
2
家里炸好的带鱼,化冻。
3
把所有调理放碗中加250克水调匀。
4
葱姜蒜爆香。
5
下入带鱼。
6
大火翻炒。
7
大火烹入料汁并下花椒。
8
在加250克水,中小火炖20分钟。
9
收汤出锅。
制作小窍门
糖醋比例可以根据自己口味调理,花椒也一样。
本次制作《烧带鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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