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收录时间:2021-11-22 15:47:04      热度:407℃
蜜豆吐司的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蜜豆吐司的做法步骤

  • 蜜豆吐司的做法步骤:1
    1
    将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
  • 蜜豆吐司的做法步骤:2
    2
    放入黄油和面30分钟。
  • 蜜豆吐司的做法步骤:3
    3
    30分钟后拉出薄膜
  • 蜜豆吐司的做法步骤:4
    4
    把面团放入盆中进行发酵
  • 蜜豆吐司的做法步骤:5
    5
    发酵至2到2.5倍
  • 蜜豆吐司的做法步骤:6
    6
    排空气,将面团分8小团
  • 蜜豆吐司的做法步骤:7
    7
    取一面团擀成长条,放上蜜豆
  • 蜜豆吐司的做法步骤:8
    8
    由上至下卷起
  • 蜜豆吐司的做法步骤:9
    9
    放入模具中进行第二次发酵
  • 蜜豆吐司的做法步骤:10
    10
    发酵至2倍
  • 蜜豆吐司的做法步骤:11
    11
    涂上蛋液,放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤25分钟。
  • 蜜豆吐司的做法步骤:12
    12
    成品图。
本次制作《蜜豆吐司》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   下午茶  

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