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蜜豆吐司

花擦擦
收录时间：2021-11-22 15:47:04      热度：443℃
蜜豆吐司的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蜜豆吐司的做法步骤

  • 蜜豆吐司的做法步骤：1
    1
    将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。
  • 蜜豆吐司的做法步骤：2
    2
    放入黄油和面30分钟。
  • 蜜豆吐司的做法步骤：3
    3
    30分钟后拉出薄膜
  • 蜜豆吐司的做法步骤：4
    4
    把面团放入盆中进行发酵
  • 蜜豆吐司的做法步骤：5
    5
    发酵至2到2.5倍
  • 蜜豆吐司的做法步骤：6
    6
    排空气，将面团分8小团
  • 蜜豆吐司的做法步骤：7
    7
    取一面团擀成长条，放上蜜豆
  • 蜜豆吐司的做法步骤：8
    8
    由上至下卷起
  • 蜜豆吐司的做法步骤：9
    9
    放入模具中进行第二次发酵
  • 蜜豆吐司的做法步骤：10
    10
    发酵至2倍
  • 蜜豆吐司的做法步骤：11
    11
    涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤25分钟。
  • 蜜豆吐司的做法步骤：12
    12
    成品图。
本次制作《蜜豆吐司》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙   早餐   下午茶  

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