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乌鸡是白色羽毛，乌鸡的功效:强筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增强免疫力等，含有丰富的蛋白质。有喜欢吃的可以试着做一下。 ”
食材明细
美食特点
清蒸乌鸡肉的做法步骤
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加入食用盐，胡椒粉，鸡精，味精，高度白酒腌制六至七分钟。
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准备好小红枣，陈皮，枸杞，当归，党参，大葱片，蒜瓣，沙参切好备用。
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加入水，放入大葱片，枸杞，小红枣，姜片，沙参，当归，党参，陈皮，蒜瓣，白芷，猪油。
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制作小窍门
如果是老母鸡蒸的时间要久一些，如果是几个月的小鸡不需要蒸多久。
本次制作《清蒸乌鸡肉》所使用的厨具：蒸锅
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