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炸南瓜鸡肉丸子
炸南瓜鸡肉丸子
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2023-01-09 00:47:23 热度:2998℃
3张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
500克
南瓜
适量
淀粉
100克
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
凉水
适量
辅料
油
750克(炸丸子用,实际消耗不多)
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸南瓜鸡肉丸子的做法步骤
1
准备好食材
2
南瓜和鸡胸肉一起混合都剁成末
3
加料酒、盐、胡椒粉按顺时针方向搅拌均匀
4
加淀粉搅拌均匀,再分次慢慢加入适量的水搅拌上劲
5
好了
6
起锅烧油
7
油热后,(中小火)用手的虎口挤出丸子
8
用勺子把丸子勺入油锅中
9
丸子炸至金黄色
10
捞出控油
11
香喷喷的鸡肉丸子就好了
12
可以直接吃,也可以做其它的菜,都不错呢????
制作小窍门
加入淀粉的多少决定了丸子的软硬,根据自己喜欢决定
本次制作《炸南瓜鸡肉丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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