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炸南瓜鸡肉丸子

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收录时间：2023-01-09 00:47:23 热度：2976℃

炸南瓜鸡肉丸子的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 500克
南瓜适量
淀粉 100克
姜适量
葱适量
胡椒粉 适量
盐适量
料酒适量
凉水适量

辅料

油 750克（炸丸子用，实际消耗不多）

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸南瓜鸡肉丸子的做法步骤

1
准备好食材
2
南瓜和鸡胸肉一起混合都剁成末
3
加料酒、盐、胡椒粉按顺时针方向搅拌均匀
4
加淀粉搅拌均匀，再分次慢慢加入适量的水搅拌上劲
5
好了
6
起锅烧油
7
油热后，（中小火）用手的虎口挤出丸子
8
用勺子把丸子勺入油锅中
9
丸子炸至金黄色
10
捞出控油
11
香喷喷的鸡肉丸子就好了
12
可以直接吃，也可以做其它的菜，都不错呢????

制作小窍门

加入淀粉的多少决定了丸子的软硬，根据自己喜欢决定

本次制作《炸南瓜鸡肉丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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