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糖醋豆腐
糖醋豆腐
南兮·人间烟火
收录时间:2024-05-21 12:06:54 热度:2426℃
2张图片
食材明细
主料
老豆腐
1块
辅料
鸡蛋
1个
葱
2颗
蚝油
1勺
醋
2勺
白糖
半勺
番茄酱
1勺
生粉
适量
盐
适量
油
适量
生抽
2勺
东坡红老抽
1勺
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋豆腐的做法步骤
1
准备以上食材,把鸡蛋打散,把豆腐切薄片
2
调酱汁:生抽两勺,醋两勺,白糖一勺,盐少许,老抽一勺
3
番茄酱一勺,加半碗水搅拌均匀备用
4
豆腐先沾一下生粉,再沾鸡蛋液
5
锅里放入油,把豆腐放入不粘锅煎至两面金黄后,再把酱汁倒入焖五分钟左右,撒上葱花即可出锅
6
浓浓酱汁裹着豆腐。
7
香喷喷的特别好吃。
本次制作《糖醋豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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