菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒肉丝盖面

青椒肉丝盖面

收录时间：2021-11-22 15:15:22 热度：3462℃

青椒肉丝盖面的做法

2张图片

“ 全冰箱只剩下一块里脊和一个青椒还有一包鲜面，照样有美食可以吃！ ”

食材明细

主料

里脊 300g
青椒 1个
鲜面 200g

调料

生抽 5勺
蚝油 2勺
白胡椒粉 1匙
料酒 2勺

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

青椒肉丝盖面的做法步骤

1
里脊切成细丝，用2勺料酒，1勺蚝油，胡椒粉1匙，抓匀，搅打，直至肉丝发粘，料酒全部吃进肉丝。
2
青椒切丝。肉丝稍稍腌上几分钟。
3
这个时间做水煮面。
4
水开下面，煮开后加冷水，再开再加冷水，再开关火，泡上半分钟。
5
煮面的同时炒青椒肉丝。热锅凉油，油热了下肉丝炒散。
6
趁着肉丝嫩一点的时候就放青椒丝。
7
一勺蚝油和五勺生抽下锅。大火收汤汁到粘稠。
8
面过水与否随意，浇上青椒肉丝即可。
9
吃的时候拌匀。

制作小窍门

喜欢吃辣，就放辣青椒羊角椒。不吃辣，放柿子椒。

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

福建小吃西北菜青团益寿婚宴自制酱料二人世界工作餐年夜饭补碘学生清热祛火冬季食谱养发提高免疫力早餐养心果汁