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酱烧杏鲍菇
酱烧杏鲍菇
蓝家庾少GY
收录时间:2025-04-03 10:19:52 热度:5033℃
2张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
350g
辅料
线椒
4根
酱油
半勺
蚝油
半勺
调味料
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酱烧杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇切成片。
2
水烧开后煮三分钟左右
3
线椒切成小段
4
加入少量食用油。
5
把线椒和豆瓣放锅里开小火煎一会儿。
6
倒入杏鲍菇
7
加半勺老抽,翻炒均匀。
8
加半勺蚝油
9
倒入少量的凉水,
10
开大火烧一会
11
水干即可
制作小窍门
油放一点就行了,放水里煮过之后不吸油。
比较喜欢吃辣,所以放的线椒,而且有点多。
可以自行放少一点
本次制作《酱烧杏鲍菇》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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