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肉片炒丝瓜

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收录时间：2024-03-12 03:01:41 热度：7052℃

肉片炒丝瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜一根（400克左右）
青椒一个
红辣椒 一个
猪肉适量
葱适量
大蒜头 适量
淀粉适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉片炒丝瓜的做法步骤

1
准备好食材。
2
丝瓜去皮切成柳叶型薄片。
3
葱切成段、大蒜头切成片、辣椒切成丝、瘦猪肉和肥肉都切成片。
4
瘦肉用淀粉抓匀。
5
锅中加少许底油，下肥猪肉煸出油。
6
下瘦肉片翻炒变色。
7
下辣椒翻炒断生。
8
下丝瓜翻炒断生
9
丝瓜和肉翻炒均匀，至丝瓜变软。
10
加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀，加葱段。
11
起锅装盘。
12
好了????
13
????

本次制作《肉片炒丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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