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五香卤素鸡
五香卤素鸡
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 15:00:08 热度:5550℃
1张图片
食材明细
主料
素鸡
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
五香
口味
卤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五香卤素鸡的做法步骤
1
素鸡清洗干净,切厚片。
2
不粘锅刷油,放入素鸡稍煎。
3
姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖备用。
4
放入姜蒜辣椒、香料煸香。
5
放入料酒、生抽、老抽。
6
放入盐、葱结,加水烧煮半个小时,关火再浸泡一个小时。
7
五香素鸡,做零食也蛮好。
本次制作《五香卤素鸡》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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