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三色黄豆

收录时间：2021-11-22 14:59:59 热度：5177℃

三色黄豆的做法

2张图片

食材明细

主料

黄豆芽 230g
胡萝卜 半根
辣妹子辣椒 2个

辅料

蚝油适量
生抽 2匙
白糖 1匙
盐 1匙

美食特点

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

三色黄豆的做法步骤

1
食材备好。
2
沸水焯黄豆芽25分钟，盖盖焖5分钟。
3
焯熟的黄豆芽捞出浸泡一下，去掉豆芽皮。
4
油热爆香大蒜。
5
沸水焯胡萝卜(想吃软点的多焯一会)。
6
加黄豆芽翻炒。
7
加适量耗油，生抽。
8
加胡萝卜丁炒均匀。
9
煸炒半分钟。
10
最后加辣妹子辣椒炒至断生。
11
临出锅点少许白糖和盐(不喜欢吃糖的可以不加)。
12
成品图，香喷喷的营养美味。

本次制作《三色黄豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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